BROCHETAS DE QUESO Y FRUTA
Todos los días comer sano y ligero, es muy muy aburrido y agotador, pues párate pierde tiempo, y decora tu merienda, ¡ ... mmm que rica la vista!
INGREDIENTES
- 300 gr. de queso de
Burgos
- 300 gr. de dulce
membrillo
- Fresones
- Melón pelado y troceado
- Plátano
- Kiwi
- Sandía
- Manzana o las frutas que
se desee, al gusto
ojo: La fruta es modificable
ELABORACIÓN
- Cortar el
membrillo y el queso en lonchas del mismo grosor, colocar dos lonchas de queso
con una de membrillo dentro como un sándwich.
- Cortar con cortapastas circular o simplemente en cuadrados del tamaño adecuado a los trozos de fruta. Pinchar en la brocheta fruta, membrillo-queso y fruta.
- Poner las brochetas en una fuente alargada adornada con hojas de menta o si se quiere, pincharlas en un vaso con piedrecitas de colores.
